Somon köfte tarifi

Somon köfte tarifi (happycenter)
Malzemeler:
– 250 gram somon balığı
– 1 küçük soğan
– Yarım su bardağı ufalanmış ekmek yada galeta unu
– Yarım demet maydonoz
– 1 yumurta
– 1 diş sarımsak (ezilmiş olacak)
– 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 çay kaşığı
– 1 çay kaşığı tarçın
– Tuz
Yapılışı:
Somonu rondo ile kıyma haline getirin. Derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyerek köfte şeklinde yoğurun.
Karışımdan küçük parçalar koparılarak, köfte şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine köfteleri yerleştirin.
Fırını 180 derecede kızdırın ve köfteleri fırına verin. Altın sarısı renk alana kadar pişirin.
İsteğe göre az zeytinyağı ile tavada da pişirebilirsiniz.